Por: Jorge Diaz -Dietoterapia Creativa A día de hoy una de las técnicas compensatorias más conocidas y utilizadas en el abordaje de la disfagia es la adaptación del alimento sólido y/o líquido. Dicha adaptación se basa en ofrecer un alimento con textura modificada y características específicas de cara a [...]

Por: Alicia Kim, cocinera profesional especialista en disfagia Recuperar mi lugar en la mesa. Menos alimentos prohibidos, más alimentos ADAPTADOS Aquellas personas que presentan trastornos deglutorios o disfagia (Te interesaría leer: ¿Qué es la disfagia?), ven como su alimentación cambia drásticamente de manera abrupta o progresiva, dependiendo de su [...]

Por: Theresa Yao, SLPD, CCC-SLP, BCS-S La disfagia (dificultad para tragar) es una condición compleja que puede impactar significativamente la calidad de vida de una persona. Los patólogos del habla y lenguaje (SLPs) a menudo juegan un papel crucial en el tratamiento de la disfagia en diversos entornos médicos. [...]

Por: Flga. Camila Belen Díaz Martínez La Traqueostomía (TQT) es un procedimiento habitual en las unidades de cuidados intensivos, que puede ser quirúrgica o a través de una dilatación percutánea bedside ejecutada por un profesional médico experimentado. (Te interesaría leer: “UNA DESCRIPCIÓN GENERAL DE LOS TUBOS DE TRAQUEOSTOMÍA, Y [...]

La literatura publicada respalda universalmente la prestación de atención bucal en entornos de cuidados intensivos para disminuir eventos de neumonía por aspiración adquirida en el hospital. (Te interesaría leer: Higiene Oral vs Neumonía por Aspiración) Este proyecto de práctica basada en evidencia tuvo como objetivo implementar una iniciativa integral de [...]