Los Disfagia Másters

Detrás de estos perfiles exitosos, se esconde la ardua labor de Nuestros Disfagia Másters. A pesar de la cotidianidad y los quehaceres, estos profesionales han decidido ir más allá con el objetivo de ser agentes de cambio. Gracias a ellos, nuestra profesión sigue creciendo y fomentando buenas prácticas. Gracias a ellos, y a su dedicación constante, seguimos creciendo y fortaleciendo nuestra profesión. ¡De parte del equipo de Disfagia Máster… Simplemente GRACIAS!

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Lic. Elvira Mariela Tello 

Ubicación: Mendoza-Argentina 🇦🇷

Especialidad: Certificación de especialidad en Fonoestomatología por el Departamento Deontológico – Ministerio de Salud. Mendoza.

Lic. Elvira Mariela Tello (San Juan – 1972). Fonoaudióloga, egresada de la Universidad de Aconcagua con Honores, resolución Nª 143/93. Se defina como autentica, Fonoestomatóloga Intensivista, luchadora de nuestras incumbencias, pro del trabajo en equipo, de la alimentación oral y de la reinserción del paciente a la comunidad.

Formada en Control Neuromotor y disfunciones del sistema cérvico cráneo orofacial. Especialista en neurorehabilitación interdisciplinaria del paciente crónico y cuidados progresivos, Universidad Nacional de San Martin. Diplomado en trastornos deglutorio, Universidad Bologna- Fundación Bologna. Diplomado en Administración y Gestión en Salud Hospitalaria. Ministerio de Salud- Gobierno de Mendoza.

Creadora y reestructuración de la sección de fonoaudiología a través del proyecto: Unidad de Disfagia, Trastorno de la Deglución y Alteración de la Comunicación Humana, (2019) Hospital Central Mendoza, Argentina. Responsable y codirectora de las 1ª Jornadas Interdisciplinaria en Deglución, Traqueostomía y Comunicación Humana y diferentes jornadas, cursos y talleres hospitalarios.

Con más de 15 años de experiencia en pacientes Hospitalizados y Unidades Cuidados Intensivos. Invitada a participar de disertaciones, charlas, talleres. Docente guía y supervisión de colegas, residentes y visitancia profesional. Miembro activo de la Asociación Argentina de Terapia Intensiva (SATI)

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Jorge Diaz – Chef Terapeutico

Ubicación: Buenos Aires, Argentina 🇦🇷
Especialidad: Chef profesional especialista en dietoterapia (Disfagia, Cetogénica, Oncológica)

Jorge Díaz es un Chef profesional con amplia experiencia en restaurantes de alto nivel que encontró en la Dietoterapia la forma de aportar su granito de arena al mundo. Especializado en Disfagia, miembro del Grupo de Referencia IDDSI Argentina. Chef Terapeútico Privado. Auditor Gastronómico Hospitalario. Docente de cursos de formación y diplomados tales como:

  • Cómo implementar la estandarización internacional IDSSI (AANEP)
  • Abordaje Interdisciplinario de la Deglución (Deglución y Disfagia México)

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Juan Camilo Suárez Escudero. MD, Esp. Ph.D.

Juan Camilo Suárez Escudero – Medico y Cirujano

Ubicación: Medellín, Colombia 🇨🇴
Especialidad: Médico especialista en rehabilitación neurológica y neuropsicológica, Ph.D. en Ciencias Médicas.

Médico y cirujano de la Universidad Pontificia Bolivariana. Especialista en Rehabilitación Neuropsicológica de la Universidad CES. Doctor (Ph.D.) en Ciencias Médicas de la Universidad Pontificia Bolivariana (UPB).

Docente e investigador en la Escuela de Ciencias de la Salud de la UPB desde 2007, coordinador de la línea de investigación en discapacidad y rehabilitación, y docente en pregrado y posgrado en la facultad de Medicina. Es coordinador académico de cursos de anatomía médica, embriología clínica y neuroanatomía. También enseña en programas de posgrado en neuropsicología clínica y discapacidad en la Universidad CES. Ha sido asesor del programa NACER y de la Secretaría de Salud de Medellín en temas de discapacidad. Su investigación abarca neurociencia, rehabilitación, neuropsicología, neuroftalmología, y disfagia orofaríngea neurogénica.

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Alicia KIm Chef terapeutica

Alicia KimCocinera profesional especialista en disfagia.

Ubicación: Corrientes, Argentina 🇦🇷
Especialidad: Cocinera profesional especialista en disfagia.

Alicia Kim es cocinera profesional especialista en disfagia. Es chef terapéutico y co- mentora del espacio Fono-culinario junto a Maria Laura Mooney, fonoaudiolga en Disfagia Corrientes. Miembro del Grupo de Referencia IDDSI Argentina. Autora del libro “ADAPTA2, recetas creativas para personas con disfagia”, primer libro en Latinoamérica con recetas adaptadas según el marco IDDSI.

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Dr Néstor Cardozo Machuca - Otorrinolaringólogo

Dr Néstor Cardozo MachucaOtorrinolaringólogo

Ubicación: Asunción, Paraguay 🇵🇾
Especialidad: Deglución, Otorrinolaringólogo

El Dr. Néstor Cardozo Machuca es Otorrinolaringólogo y Cirujano de Cabeza y Cuello con una sólida formación académica y amplia experiencia clínica. Fue Secretario General de la Sociedad Paraguaya de Otorrinolaringología y Cirugía de Cabeza y Cuello (SPORLyCCC) de 2021 a 2023. Se graduó en Medicina por la Universidad Nacional de Asunción (UNA) y completó su residencia en el Hospital de Clínicas FCM-UNA.

El Dr. Néstor Cardozo Machuca ha obtenido diplomados en Prótesis Auditivas Implantables, Audiología y Trastornos de la Deglución, y ha trabajado en diversos centros de salud, incluyendo el Hospital Nacional de Itaugua y el Centro Médico Bautista de Villa Morra, donde coordina el Área de Otorrinolaringología. Además, dirige Soluciones Auditivas Pilar y es miembro de Deglutherapy, enfocándose en la salud auditiva y los trastornos de la deglución.

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Dra. Theresa Yao, SLPD, CCC-SLP, BCS-S,

Ubicación: Palo Alto, California, EE. UU.🇺🇸
Especialidad: Rehabilitación de Cáncer de Cabeza y Cuello, Disfagia, Trastornos de la Voz

La Dra. Theresa Yao, SLPD, CCC-SLP, BCS-S, es especialista certificada en deglución y trastornos de la deglución, patóloga del habla y lenguaje senior en Stanford Health Care, y profesora adjunta en la Universidad Estatal de San José. Es cofundadora del grupo de apoyo Bay Area Swallow Support (B.A.S.S), que brinda apoyo y recursos a pacientes con disfagia.

También es Fellow de por vida del Programa de Becas Albert Schweitzer, donde apoya a estudiantes de postgrado en el campo de la salud que desarrollan proyectos comunitarios para abordar disparidades de salud en la región.

Actualmente, forma parte del Grupo de Interés Especial 13 (Deglución y Trastornos de la Deglución) de la Asociación Americana de Habla, Lenguaje y Audición (ASHA) como gerente de contenido de educación continua, y del Consejo Ejecutivo del Caucus de Habla, Lenguaje y Audición de Isleños del Pacífico Asiático. Le apasiona servir a personas de diversos orígenes con trastornos de la comunicación y deglución.

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Dra. Sonja Molfenter 

Ubicación: New York, USA 🇺🇸
Especialidad: Investigación deglución normal/alterada, perdida muscular en la faringe a raíz del envejecimiento.

La Dra. Sonja Molfenter es una patóloga del habla y lenguaje cuya investigación se especializa en comprender las características fisiológicas tanto de la deglución normal como de la deglución alterada (conocida como disfagia).

Su objetivo es producir investigaciones clínicamente relevantes para informar la práctica clínica de primera línea. Su investigación se centra en la pérdida muscular natural en la faringe como resultado del envejecimiento. El trabajo de la Dra. Molfenter tiene como objetivo comprender el impacto de estos cambios relacionados con la edad en la función de la deglución y explorar métodos para prevenir o revertir estos cambios. La Dra. Molfenter también estudia los cambios en la función de deglución después de la cirugía de la columna cervical.

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Fonoaudiologa Shirley Ochoa

Flga. Shirley Ochoa 

Ubicación: Mendoza, Argentina 🇦🇷
Especialidad: Trastornos de la Deglución en el paciente critico.

Shirley Ochoa es licenciada en fonoaudiología y terapia del lenguaje. Cuenta con un diplomado en abordaje interdisciplinario de la deglución y sus dificultades en el paciente adulto. Actualmente forma parte del equipo de la unidad de trastornos deglutorios y disfagia del Hospital Central de Mendoza Argentina. Shirley ademas posee formación en unidad de cuidados intensivos, manejo de via aérea artificial y estudios instrumentales. Instructora de rotantes y residentes intra y extra hospitalarias.

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  • Instagram: @shirbetsabe

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Flga. Camila Belen Díaz Martínez

Ubicación: Santiago de Chile, Chile 🇨🇱
Especialidad: Trastornos de la Deglución y de la Alimentación Oral, Gerontología y Geriatría, Fonoaudiología en Medicina Intensiva.

Camila Diaz es una fonoaudióloga con experiencia en el área de adultos y adultos mayores hospitalizados de alta complejidad. Dedicada a la rehabilitación y prevención de disfagia en pacientes con y sin vía aérea artificial en dependencias de paciente crítico principalmente en cuidados intensivos quirúrgicos. Además, ejerce docencia clínica a alumnos de pre y posgrado de distintas universidades de Santiago. Posee diversos diplomados dentro de los que se incluyen: Diplomada en Trastornos de la Deglución y de la Alimentación Oral. Universidad de Chile; Diplomada de Gerontología y Geriatría. Universidad de los Andes; Diplomada en Fonoaudiología en Medicina Intensiva (c). Universidad de los Andes. 2024.

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Adrián Castillo-Allendes, MSc, PhD (c)

Ubicación: Michigan, EE. UU. 🇺🇸
Especialidad: Voz, vía aérea superior, deglución, fisiología del ejercicio.

Adrián Castillo-Allendes es un fonoaudiólogo y magíster en Fisiología Clínica del Ejercicio de la Universidad Mayor en Santiago, Chile. Posee diplomas en Rehabilitación Vocal, Métodos de Investigación y Docencia para la Educación Superior. Con más de 15 años de experiencia, ha trabajado extensamente con personas que enfrentan trastornos de la voz, incluyendo usuarios de voz profesionales y personas con enfermedad de Parkinson, en diversos entornos clínicos.

Actualmente, Adrián es becario Fulbright y candidato a doctor en Ciencias y Trastornos de la Comunicación (Communication Sciences and Disorders) en la Michigan State University. Además, se desempeña como research fellow en el Laboratorio de Biomecánica y Acústica Vocal (VBAL), dirigido por su mentor, el Dr. Eric Hunter, en la Universidad de Iowa. Sus intereses de investigación se centran en la terapia interdisciplinaria, la evaluación integral para personas con trastornos de la voz y la deglución, y en la biomecánica relacionada con ambas funciones.

Adrián es miembro de la American Speech-Language-Hearing Association (ASHA), participando en los Grupos de Interés Especial SIG-13 (Trastornos de Deglución) y SIG-3 (Trastornos de la Voz y las Vías Respiratorias Superiores). También es miembro de The Voice Foundation y de la Dysphagia Research Society.

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Dra. Lisa Evangelista CScD, CCC-SLP, BCS-S

Ubicación: Sacramento, California USA 🇺🇸
Especialidad: Disfagia, Cancer Cabeza y Cuello, Rehabilitación Voz.

La Dra. Lisa Evangelista es Profesora Asociada y Directora de Patología del Habla en el Centro Médico de la Universidad de California, Davis, en el Departamento de Otorrinolaringología-Cirugía de Cabeza y Cuello. Es una especialista certificada en deglución y trastornos de la deglución y se desempeña como Presidenta del Tema de Cáncer de Cabeza y Cuello para la Convención Anual 2024 de la Asociación Americana de Habla, Lenguaje y Audición, y en la Junta Ejecutiva de Directores de la Junta Americana de Deglución y Trastornos de la Deglución. Proporciona diagnósticos integrales y manejo contemporáneo de la disfunción de la deglución tras intervenciones quirúrgicas y terapia de radiación para cánceres de cabeza y cuello. Sus intereses académicos incluyen la fisiología de la deglución tras la terapia de radiación, la rehabilitación de la voz alaringea después de la cirugía de laringectomía total y los resultados de calidad de vida tras intervenciones quirúrgicas y médicas en oncología de cabeza y cuello.

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  • Email: evangelista@ucdavis.edu

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Flgo. Andres Echeverría

Ubicación: Chile 🇨🇱
Especialidad: Disfagia, Vía Aérea Artificial,

Andrés Echeverría es fonoaudiólogo egresado de la Universidad San Sebastián, diplomado en Abordaje Integral en Trastornos de la Deglución de la Pontificia Universidad Católica de Chile y cursando Diplomado en Manejo Fonoaudiológico de Personas con Vía Aérea Artificial: De lo Agudo a lo Crónico en Niños y Adultos.

Cursó una pasantía en el área de neurología, neurocirugía y UTAC en el Hospital Sótero del Río y ademas posee experiencia en Paciente Crítico.

Actualmente se desempeña como fonoaudiólogo en la Unidad de Neurología y Neurocirugía del Hospital Base Valdivia. Se está ademas formando en afasias, disartrias, electroestimulación y exámenes instrumentales.

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Jackie Rodriguez 

Ubicación: Atlanta, Georgia, USA 🇺🇸
Especialidad: Disfagia, Demencia, Diversidad Cultural & lingüística.

Jackie Rodriguez es una fonoaudiologa con sede en Atlanta, Georgia, EE. UU. Obtuvo su Maestría en Ciencias de la Comunicación y Trastornos del Habla de la Universidad Estatal de Georgia. Jackie se especializa en el cuidado de la demencia, así como en la diversidad cultural y lingüística a lo largo de la vida. Actualmente, Jackie se desempeña como Directora de Comunicaciones del Programa de Patología del Habla y el Lenguaje Bilingüe (BEAM, por sus siglas en inglés) para el Empoderamiento a través de la mentoría aliada.

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Flga. Cinthya Zambrano Cabrera

Ubicación: Chile 🇨🇱
Especialidad: Disfagia, FEES

Cinthya Zambrano es fonoaudióloga egresada de la Universidad de San Sebastian formada en trastornos de la deglución y exámenes instrumentales. Su carrera profesional sobresale por su pasión y profundo interés por la importancia de comprender y aplicar la evidencia científica a la practica clínica. Este mismo interés la ha llevado no solo a desarrollar un ávido conocimiento para leer investigación, sino que ha su vez la ha convertido en una de las colaboradoras importantes del proyecto disfagia master.

Cinthya completó una pasantía clínica en el Hospital Central de Mendoza, Argentina donde afianzó su conocimiento alrededor de los exámenes instrumentales en el paciente crítico junto a un selecto equipo de fonoaudiologas especialistas en el área.

Ella ha ademas ha completado varias certificaciones alrededor de temas sobre pacientes traqueostomizados, FEES y VF

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George Barnes MS, CCC-SLP, BCS-S

Ubicación: New York, USA 🇺🇸
Especialidad: Disfagia, FEES, Coaching

George Barnes MS, CCC-SLP, BCS-S es un especialista certificado por la junta en deglución y trastornos de la deglución de los Estados Unidos que ha desarrollado su experiencia alrededor del manejo de la disfagia centrándose en el diagnóstico y la toma de decisiones clínicas en la población médicamente compleja. George anhela hacer que la educación sea útil, que la investigación se centre en la clínica y que la atención de calidad sea accesible. Fue cofundador de FEESible Swallow Solutions, un proyecto que busca ampliar el acceso a los servicios de disfagia de alta calidad y brindar capacitación a los fonoaudiólogos que buscan tener más éxito en el campo clínico. A través de su pasión por la comida y el profundo aprecio por la alegría y la conexión que trae a nuestras vidas, George ha dedicado su vida a ayudar a otros a disfrutar de este simple y a su vez arraigo placer.

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Jose Vergara

Ubicación: Brasil 🇧🇷
Especialidad: Disfagia, FEES.

Fonoaudiólogo egresado de la Universidad de Sucre, Colombia, magister y actual alumno de doctorado en Ciencias de la Cirugía en la Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), Brasil. Miembro del ambulatório de Fonoaudiologia en Cirugía de Cabeza y Cuello en el Hospital de Clínicas y coordinador del servicio de videofluoroscopia en el Gastrocentro de la UNICAMP. Afiliado internacional de la American Speech-Language-Hearing Association (ASHA) y miembro del SIG-13 Swallowing and Swallowing Disorders de la ASHA. Fundador de la empresa de cursos Dysphagia Study Group (Instagram @dsgroup_col)

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Dr. Elías Artemio San Vicente Parada

Ubicación: Ciudad de México, México 🇲🇽
Especialidad: Médico gastroenterólogo, alta especialidad en neurogastroenterología y motilidad digestiva.

Realizó el curso especialidad en gastroenterología en el Hospital de Especialidades del CMN sXXI (2012-2017) avalado por la UNAM. Posterior en endoscopia del aparato digestivo terapéutica en el Hospital de Oncología del CMN s XXI(2017-2019) también avalado por la UNAM y en el Hospital Juárez de México, la alta especialidad en motilidad digestiva (2019-2020) curso también avalado por la UNAM.

Efectúo estudios de manometría esofágica de alta resolución en el laboratorio de motilidad del Hospital Central Militar (HCM) de la Ciudad de México, además de ser el profesor adjunto en el curso de especialidad de gastroenterología del HCM en el área de neurogastroenterología.

Miembro del American College of Gastroenterology (ACG) y de la Asociación Mexicana de Neurogastroenterología y Motilidad (AMNM)

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Gabriel González Matamala

Ubicación: Chile 🇨🇱
Especialidad: Gabriel es licenciado en Fonoaudiología. Abajo encontrarás sus estudios y membresías:

  • Mg. (c) en Gerontología.
  • Miembro de la Sociedad de Deglución y Alimentación de Chile (SOCHIDA).
  • Miembro de la Sociedad de Geriatría y Gerontología de Chile (SGGCh).
  • Diplomado en Neurorehabilitación Fonoaudiológica en Adultos.
  • Diploma de Especialización en Trastornos de la deglución en el Adulto.
  • Fonoaudiólogo UAPORRINO CESFAM Pedro Aguirre Cerda.
  • Docente universitario.

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Rebecca Wellner

Ubicación: New York, USA 🇺🇸
Especialidad: Trastornos de la deglución en el paciente adulto con demencia, enfermedades neurodegenerativas o secuelas secundarias a accidentes cerebrovasculares.

Graduada de la maestría de las ciencias de las comunicaciones y sus trastornos de New York University (NYU). Rebecca actualmente se desempeña como fonoaudióloga prestando servicios a nivel domiciliario en la ciudad de New York. Su pasión por la disfagia la ha llevado a compartir en su blog personal sobre reposteria historias entorno a los pacientes que padecen esta patología.

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Jaime Paniagua

Ubicación: Madrid, España 🇪🇸
Especialidad: Trastornos de la deglución, Intervención en Daño Cerebral Sobrevenido

Logopeda en la Unidad de Disfagia del Hospital Quironsalud Madrid y en Centro Europeo de Neurociencias. Jaime es especialista en trastornos de la deglución especializado en la intervención multidisciplinar en daño cerebral sobrevenido. Formado en Concepto Halliwick para intervención en terapia acuática y en Concepto Basale Stimulation. Creador del blog Logocerebral y co-autor del blog Disfagia con Gusto.

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Coordinador principal del libro “De la evidencia científica a la práctica clínica. Ed. EOS. 2019”.

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Isabel Ramati

Ubicación: Florida, USA 🇺🇸
Especialidad: Trastornos de la deglución, FEES, paciente critico

Fonoaudióloga colombiana, con 15 años de experiencia en el manejo de pacientes con trastornos de deglución. Isabel recibió su pregrado en la Universidad Internacional de la Florida en el 2001, y su Máster en Ciencias en Fonoaudiologia de la Florida Atlantic University en el 2006.
En el 2020, Isabel fundó una compañía móvil de FEES para proveer este servicio a adultos con disfagia a través del sur de la Florida. EL uso de FEES le ha permitido ayudar a muchos pacientes en una variedad de instituciones médicas, oficinas médicas, y en algunos casos, a través de visitas domiciliarias.
Su dedicación la ha llevado a ser una profesional destacada en el campo de la disfagia en su comunidad y le ha brindado la oportunidad de participar en varias plataformas educacionales en Latinoamérica.

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Mònica Blanch

Ubicación: Barcelona, España 🇪🇸
Especialidad: Neurologopedia, Motricidad Orofacial, Trastornos de Voz y Deglución.

Graduada en Logopedia, colegiada ejerciente en España. Cuenta con máster oficial en Investigación Clínica Aplicada en Ciencias de la Salud, másteres de especialización en Neurologopedia y Motricidad Orofacial, posgrado en Trastornos de la Voz y más de 30 cursos de formación continuada. Su campo de interés son los trastornos de la deglución y la masticación. Su especialidad reside en el estudio e implementación de circuitos y mejoras asistenciales en la atención a la disfagia orofaríngea en el ámbito sanitario. Actualmente combina la actividad asistencial hospitalaria con la formación profesional a través de Aula Parc.

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